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豚バラ軟骨のバルサミコ酢煮込み（パイカ）
￥2,000
三輪亭の定番料理
「豚バラ軟骨のバルサミコ酢煮込み」
（急速冷凍商品）
豚バラ軟骨には、もちろん軟骨が入っています。
でもよ～くバルサミコ酢で煮ると、軟骨はコラーゲンに代わり、ナイフの不要な肉料理になります。
三輪亭の定番肉料理です。
＜煮込み料理の温め方・食べ方＞
1.鍋にお湯をわかす
2.沸騰したら、冷凍の袋のままお湯に投入
3.再沸騰したら、弱火にして（ぽこぽこ沸くくらい）25分温める
4.湯から袋を取り出し、封を切って皿に移す（まだ冷たい場合は、電子レンジで少し温めてください）