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豚バラ軟骨のバルサミコ酢煮込み(パイカ)

2,000

  • 豚バラ軟骨のバルサミコ酢煮込み(パイカ)

三輪亭の定番料理
「豚バラ軟骨のバルサミコ酢煮込み」

(急速冷凍商品)

豚バラ軟骨には、もちろん軟骨が入っています。

でもよ~くバルサミコ酢で煮ると、軟骨はコラーゲンに代わり、ナイフの不要な肉料理になります。

三輪亭の定番肉料理です。

<煮込み料理の温め方・食べ方>
1.鍋にお湯をわかす
2.沸騰したら、冷凍の袋のままお湯に投入
3.再沸騰したら、弱火にして(ぽこぽこ沸くくらい)25分温める
4.湯から袋を取り出し、封を切って皿に移す(まだ冷たい場合は、電子レンジで少し温めてください)

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