世田谷みやげ2024認定商品
セタガヤサラミ・セタガヤジビエセット

（急速冷凍商品）

三輪亭のシャルキュトリーは昼夜問わず、人気メニューの一つです。
イタリア修業中に出会ったサラミや燻製生ハム（スペック）の味・風味に近づけるため、試行錯誤の末、辿り着いたオリジナルレシピ。

イタリア・南チロル地方の伝統料理を中心に提供しているレストランです。そのため、山料理が多く、ジビエ（鹿、猪等）の食肉加工品が豊富です。先入観なしに味わっていただきたいジビエの品々です。

店舗内のセラーで熟成させる白カビサラミには、オリジナルのロゴも作成、商標登録取得済み。


【商品内容】
セタガヤサラミ（白カビ豚サラミ3種；ピリ辛・フィノッキオ入り、ニンニク風味）各40g、
ジビエサラミ（白カビサラミ2種；鹿肉、猪肉）各40g、
豚肉燻製生ハム50g、ジビエのパテ・ド・カンパーニュ（パステーテ）、長崎県対馬産鹿モモ肉の燻製ハム